Черешни зимостойкие: сорта и правила посадки

Сегодня многие садоводы-любители средней полосы России пытаются выращивать черешню на своих участках, но не у всех это получается. Черешневые деревья слабо плодоносят, а многие даже гибнут. Причин здесь много. Основные – это ошибки самих садоводов, не учитывающих особенностей выращивания даже морозостойких сортов в более северных регионах страны. О том, как с наименьшими потерями вырастить здесь капризную южанку, и пойдёт речь в этой статье.

С чего всё началось

Черешню на своём участке я выращиваю уже больше 10 лет. Подтолкнуло меня к этому знакомство с удивительным человеком – всемирно известным учёным из Брянска доктором сельскохозяйственных наук Маиной Владимировной Каныпиной. Именно её я считаю ведущим селекционером морозостойких сортов черешни в нашей стране. Она вывела такие прекрасные сорта, как Овстуженка, Ревна, Веда, Теремошка, Ипуть, Подарок Степанову, Тютчевка, Памяти Астахова, цветковые почки которых выдерживают морозы до 30-33°. Ягоды у этих черешен крупные, сладкие, ничем не уступающие южным.

Почти все эти сорта успешно растут и плодоносят на моём участке, тогда как многие другие, испытанные мной, проверку на наш климат не прошли. Кстати, наш Пушкинский район – один из самых холодных в ближайшем Подмосковье, так как расположен в знаменитой Загорской впадине, где зимние морозы порой на 4-5° ниже, чем в других близлежащих районах.

Посадка и уход

Поскольку большинство сортов черешни несамоплодны, сначала выберите для посадки на участке несколько сортов для перекрёстного опыления. В средней полосе и Подмосковье хорошие урожаи дают сорта Черемашная, Ипуть, Фатёж, Овстуженка, Ревна, Веда, Ленинградская чёрная.

Чтобы черешня хорошо прижилась, для посадки нужно выбирать солнечное место, хорошо защищённое от любых ветров. Если участок у вас пологий, сажайте её на верхней или средней части южного, юго-западного или юго-восточного пологого склона (5-8°). Если, так же как и у меня, участок у вас ровный, то под каждый саженец нужно делать отдельный холмик высотой не меньше 30 см, чтобы талые и дождевые воды не застаивались вокруг корневой шейки растения. Иначе это вызовет подопревание коры, и саженец погибнет. Именно поэтому бесполезно сажать черешню в низинах или долинах рек. Следует иметь в виду, что уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 м. Почвы по механическому составу должны быть лёгкими, среднесуглинистыми или супесчаными, хорошо дренированными, окультуренными, с pH, близкой к 6.

У меня на участке почвы, глинистые, поэтому под черешню я копаю ямы на штык лопаты (до глинистого слоя) размером 80×80 см. Затем вынимаю весь грунт. Верхний плодородный слой (20-30 см) отбрасываю в одну сторону, нижний – в другую. Каждую яму заполняю грунтовой смесью, которая состоит из «родного» плодородного слоя, песка, торфа и органики (компост, перепревший навоз) в равных пропорциях. Заполняю такой смесью яму на 3/4, добавляю туда 3 спичечных коробка сернокислого калия, 5 коробков суперфосфата, 1 стакан доломитовой муки или 1 литровую банку древесной золы (для снижения кислотности) и 1 стакан измельчённой до консистенции муки яичной скорлупы. Всё хорошо перемешиваю, несильно утрамбовываю и приступаю к посадке. В центре ямы устанавливаю кол.

Посадку проводят два человека: один устанавливает саженец и хорошо расправляет корни по поверхности почвы в яме, а другой засыпает их плодородной землёй. Для заполнения промежутков между корнями почвой саженец при засыпке слегка встряхивают и почву осторожно утаптывают. Таким образом, вокруг корневой системы саженца образуется холм высотой 30-35 см. Его хорошо утрамбовывают, досыпая сверху землю. После посадки корневая шейка (место на саженце, где кончаются корни и начинается штамб) должна располагаться на 3-5 см выше уровня почвы. Вокруг саженца делают лунку и растения поливают (2 ведра воды) из лейки с насадкой-дождиком, чтобы земля не размывалась. Когда вода впитается в почву, лунку для сохранения влаги мульчируют торфом или перегноем. А на весь холмик я рекомендую посеять горчицу белую. Это прекрасный сидерат, который очень быстро вегетирует, и уже через несколько дней весь холмик покроется зелёной дымкой всходов горчицы. Она будет защищать землю от эрозии, а также дополнительно обогащать молодое растение питательными веществами.

После посадки саженец подвязывают к колу шпагатом или плёнкой в виде восьмёрки. При высоком уровне стояния грунтовых вод растения сажают на клумбах диаметром 2,5-3 м и высотой до 1 м. Черешневый сад лучше посадить по схеме 5×4 м.

В первый год органические и минеральные удобрения вносить не надо. В последующие три года ограничиваются лишь весенним внесением мочевины (по 20 г на 1 кв. м приствольного круга). При вступлении деревьев в плодоношение ежегодно вносят на 1 кв. м приствольного круга. 10 кг навоза или компоста, 25 г мочевины, 60 г простого или 30 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия (хлористого калия) или 200 г древесной золы.

На кислых почвах через каждые 5-6 лет надо проводить раскисление, внося 300 г доломитовой муки на 1 кв. м. На лёгких почвах норму снижают, на тяжёлых – повышают.

Черешню необходимо ежегодно обрезать: формировать, прореживать и омолаживать (при старении дерева). Удаляют все ветви, растущие внутрь кроны, образующие острые углы меньше 30°, укорачивают длинные ветви, нарушающие симметрию кроны, удаляют прикорневую поросль. При старении дерева проводят сильную омолаживающую обрезку. Для снижения роста деревья после вступления в обильное плодоношение обрезают на высоте 2,5-3 м на сильную боковую ветвь.

Одно из главных мероприятий по уходу за черешней – весенняя и осенняя побелка штамбов и оснований скелетных ветвей. Побелка должна содержать медный купорос, тогда она защитит деревья не только от солнечных ожогов, но и от грибных болезней.

Из вредителей черешни наиболее известны долгоносик, вишнёвая муха и тля. Для борьбы с долгоносиком весной хорошо использовать специальный клей, нанося его широкими кольцами на штамб и основания скелетных ветвей. Против вишневой мухи и тли применяются инсектициды, также можно развешивать на деревьях ловушки с забродившим вареньем.

О сортах

Кроме вышеперечисленных сортов М. В. Каньшиной я испытала чуть больше десятка других. В частности, орловские сорта (ВНИИСПК) Поэзия, Аделина, санкт-петербургские (ВНИИР) Ленинградская чёрная, Красная плотная, московские (ВСТИСП) Фатёж, Чермашная.

Плоды орловских сортов мне довелось попробовать на опытных полях Института селекции плодовых культур. И они мне очень понравились. Жаль, своих не получила – оба сорта у меня не прижились. Им в нашем климате всё же холодновато. Но они прекрасно будут плодоносить в более южных регионах.

ПОЭЗИЯ. Дерево средней силы роста, высотой до 3,5 м, крона пирамидальная, средней густоты. Плоды массой 5,5 г, сердцевидные, жёлтые с тёмно-красной покровной окраской. Мякоть кремовая, плотная, хрящеватая, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Сок бесцветный. Плоды устойчивы к растрескиванию. Сорт десертного назначения. Самобесплодный. Средняя урожайность 68,6 ц/га. Зимостойкость древесины и цветковых почек средняя. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к коккомикозу и монилиозу.

АДЕЛИНА. Сорт среднего срока цветения и созревания (плоды созревают в первых числах июля). Плодоношение начинается с 4-го года роста, плоды десертного назначения, крупные (до 6 г), сердцевидной формы. Сорт самобесплодный, нужна совместная посадка с другими сортами черешни того же срока цветения. Сорт вывели для посадки в южных районах средней полосы, предпочтительно на чернозёмной почве. Деревья и цветковые почки имеют среднюю зимостойкость. Максимальная урожайность – 140 ц/га. Сорт устойчив к монилиозу, коккомикозу.

Московские сорта очень хорошо прижились в моём саду и ежегодно радуют высокими урожаями.

ФАТЁЖ. Плоды среднераннего срока созревания (середина июля), весят до 6 г, округло-приплюснутые, розовые с красным румянцем. Мякоть плотная, хрящеватая, сочная, светло-розовая. Вкус кисловато-сладкий, десертный, получивший оценку на дегустациях 4,7 балла. Косточка небольшая, хорошо отстающая от мякоти. Сорт отличается зимостойкостью, продуктивностью и высоким качеством плодов. Плоды универсального назначения.

Деревья высотой до 5 м, вступают в плодоношение на 4-5-й год жизни и зацветают в 1-й декаде мая. Сорт самобесплодный, лучший опылитель для него – Чермашная. Фатёж может давать урожай до 50 кг/дер. больше 20 лет. Зимостойкость его выше, чем у других сортов черешни, также он практически не поражается наиболее опасным болезнями – монилиозом и коккомикозом.

ЧЕРМАШНАЯ. Сорт отличается ранним сроком созревания, высоким качеством плодов и необыкновенной продуктивностью. Плоды массой 4,5 г, округлые, желтые. Мякоть тоже жёлтая, сочная, нежная. Вкус сладкий с кислинкой. Созревают очень рано, во 2-3-й декаде июня. Косточка небольшая, хорошо отстающая от мякоти. Сорт десертного назначения, вступает в плодоношение на 3-4-й год, зацветает в 1-й декаде мая, самобесплодный, хорошо опыляется сортом Фатёж и другими одновременно цветущими сортами, плодоносит до 18 лет, давая по 25-30 кг/дер. Устойчивость дерева и генеративных почек к зимним морозам чуть ниже, чем у сорта Фатёж, но достаточная для условий Подмосковья. Иммунный к основным грибным заболеваниям – монилиозу и коккомикозу. Устойчивость к весенним заморозкам выше средней.

Из санкт-петербургских наибольший интерес представляет сорт ЛЕНИНГРАДСКАЯ ЧЁРНАЯ. В моём черешневом саду он один из самых любимых. Его вывели на Павловской опытной станции в конце прошлого столетия. Главное его достоинство – высокая морозостойкость. Дерево этого сорта средней высоты, с широкой раскидистой кроной. Сорт очень урожайный. Количество плодов во многом зависит от возраста дерева, ухода и погодных условий. Но обычно от 30 кг до 40 кг с дерева. Ягоды сладкие, но не очень крупные, с неотделяемой от косточек мякотью. Цвет кожицы тёмно-вишнёвый, при созревании почти чёрный. Отсюда и название. Мякоть тоже темная, волокнистая, сочная, сладкая, слегка кисловатая, с легкой горчинкой, что присуще практически всем черешням. Сорт не самоплодный. Лучшие опылители – Ипуть, Ревна и Веда. Ягоды не опадают, а висят на дереве до сентября, не теряя вкусовых качеств.

Ну и конечно, я всем садоводам рекомендую посадить в своём саду брянские сорта.

ОВСТУЖЕНКА. Это, пожалуй, самый выносливый холодостойкий сорт, пригодный для выращивания в довольно суровых условиях средней полосы. К тому же он прекрасный опылитель практически для всех других сортов. Сорт ранний. Частично самоплодный, при самоопылении только 5% цветков образуют завязи. В качестве опылителя Овстуженке лучше всего подходят сорта Ипуть и Тютчевка. Дерево с шаровидной густой кроной высоким не бывает, хотя растет быстро. Крона приподнятая, усыпанная весной крупными белыми цветками. Они хорошо переносят весенние заморозки, утренники не уменьшают будущий урожай. Сорт демонстрирует высокую устойчивость к грибным заболеваниям.

Средняя масса плода 4,2 г, максимальная 6,7 г, плоды округлые, тёмно-красные, мякоть и сок тёмно-красные. Косточка яйцевидная, отделяется от мякоти хорошо. Плоды красивые, сочные, сладкие.

После суровых зим подмерзание дерева незначительное. Устойчивость к коккомикозу и монилиозу высокая, клястероспориозу – средняя. Вступает в плодоношение на 4-5-й год.

РЕВНА. Сорт среднего срока цветения, позднего срока созревания, универсального назначения. Дерево средней величины, быстрорастущее, средней густоты, крона пирамидальная, ветви отходят под большим углом. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках (81%). Плоды массой до 7,7 г, тёмно-красные, почти черные, мякоть и сок темно-красные, мякоть плотная. Плоды красивые, сочные, сладкие. Зимостойкость дерева и цветковых почек высокая, штамб и основания скелетных ветвей устойчивы к солнечным ожогам и морозобоинам. После суровых зим подмерзание дерева незначительное. Сорт высокоустойчив к грибным заболеваниям. Вступает в плодоношение на 5-й год.

ИПУТЬ. Деревья сильнорослые (высотой до 5 м), крона приподнятая, широкопирамидальная, среднеоблиственная. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках. Плоды крупные – некоторые достигают 9 г. Кожица глянцевая, окрашена в тёмно-красный цвет, на верхушке ягоды имеется белая точка, полностью созревшие плоды приобретают практически чёрную окраску. Мякоть сочная, нежная, средней плотности, тёмно-красного цвета. Сок тёмно-красный.

Вкус плодов десертный, сладкий, с едва уловимой горчинкой. Сорт универсальный. Уровень скороплодности средний: плодоношение черешен начинается с 4-5-го года после посадки. Цветение проходит в ранние сроки. Созревание плодов раннее (середина июня). Ягоды растут небольшими «букетиками», поэтому их удобно собирать. Во влажные годы плоды частично растрескиваются.

Урожаи регулярные. Средняя продуктивность сорта – 25-30 кг/дер. Сорт зимостойкий: после суровых зим уровень подмерзания деревьев и цветковых почек слабое. Устойчивость к грибным болезням высокая, вредителями поражается слабо. Сорт самобесплоден. Лучшие опылители – сорта Овстуженка, Ревна, Тютчевка.

ВЕДА. Сорт черешни позднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднего размера, быстрорастущее. Крона раскидистая, округлая, густая, скелетные ветки отходят под тупым углом. Плоды среднего размера, одномерные, широкосердцевидной формы, средней массой 5,1 г. Окраска плода тёмно-красная, сплошная.

Кожица нежная, голая. Мякоть тёмно-красная, нежная, сочная. Сок тёмно-красный, сладкого вкуса. Косточка свободная, от мякоти отделяется хорошо. Средняя урожайность – 77 ц/га.

У меня на участке этот сорт прекрасно растёт и ежегодно радует большими урожаями.

ТЮТЧЕВКА. Среднепозднего срока созревания. Плоды тёмно-красные, очень крупные (до 7 г), вкусные, сладкие. Опылители – Ипуть, Ревна, Овстуженка, Радица. Устойчивость к болезням высокая. Но поскольку сорт был выведен для южных районов Нечерноземья, то у меня она замёрзла в первую же зиму.

Сорта Теремошка, Памяти Астахову и Подарок Степанову я посадила только 3,5 года назад осенью. Могу сказать, что прижились они хорошо, болезнями не поражались и подмерзали зимой очень незначительно. Жду первых урожаев.

Журнал “Приусадебное хозяйство” № 8, август 2017